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12月23日
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竹叶青茶能放进冰箱冷藏吗_竹叶青茶的保质期是多久的正文:
竹叶青茶是四川的特产,也被称为峨眉竹叶青。四川峨眉山常年云雾缭绕,很少有阳光直射,产出的茶叶富含氨基酸,鲜醇可口,香气高昂。现在是春天,正是新茶上市的季节,买到了一包上好的绿茶,茶友们肯定都想先尝为快。但是春季也很潮湿,如何保存竹叶青茶就成为了一个让人头痛的问题。竹叶青茶需要冷藏吗 竹叶青茶属于绿茶,茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素都十分丰富,这些营养物质极易氧化,因此对于存茶的环境要求十分苛刻。存放竹叶青的环境要保持干燥,远离厨房、厕所等异味源头,同时,竹叶青茶不能存放在光线之下,也不能和空气、微生物接触,否则容易变质。
总结起来,竹叶青茶的存放一定要注意避高温、避高湿、避光线、避氧气。我们家里的存茶条件比较简陋,日常生活中能用来保存茶叶的材料茶叶罐、锡箔包装袋,茶叶罐以锡剧为佳,陶罐、金属罐也可。可以先用密封的锡箔袋包裹好茶叶,再装入不透光的茶叶罐里密封保存。竹叶青茶需要冷藏吗,答案是需要。在所有的茶叶中,绿茶是需要放在冰箱里储存的。竹叶青茶的保质期一般在一年左右,因为隔年就成为了陈茶,香气与味道都会有所减弱。如果竹叶青茶需要随时喝,就放入冷藏室保存。但如果竹叶青茶未开封,需要保存一年以上,就要包装严实后放入冷冻室。冷藏竹叶青茶的时候一定要注意密封,冰箱里的杂物很多,常常会有异味,茶叶吸附异味的能力又很强,如果不注意密封,你精心保存的茶叶就变成冰箱的除臭剂了。冷藏的竹叶青茶要取出来喝时,注意先放置在常温下,让竹叶青茶慢慢升温,第二天再打开饮用。标签:
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