贵州雷山乌龙茶饼成“雷山名创”

　　贵州雷山乌龙茶饼成“雷山名创”

　　近日，贵州省雷山县毛克翕茶叶发展研究所的“雷公山乌龙茶饼”在2010“多彩贵州”旅游商品两赛一会活动中，毛克翕所设计乌龙茶饼被评为“雷山名创”和荣获三等奖。

　　据悉，毛克翕自2001年以来，精心研制“雷公山乌龙茶饼”获得了成功，并于2010年8月在市场亮相。

　　据介绍，雷公山乌龙茶饼，采择一芽二叶茶青为原料，经过萎凋、摇青、凉青、杀青、揉捻、回炒、造形、烘烤等工艺而成。该茶饼乌褐显毫、茶汤橙黄明亮，香气清高持久，滋味鲜醇回甘，耐于冲泡。毛克翕研制出的雷公山乌龙茶饼，目前在贵州市场上独一无二，深受消费者的青睐。

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