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4月14日
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乌龙茶的起源传说_乌龙茶有哪些功效的正文:
乌龙茶,介于红茶与绿茶之间,属于一种半发酵茶,也被称为青茶。在六大茶类之中,乌龙茶是独具特色的一种茶叶,乌龙茶有哪些种类,相信也不用过多介绍了吧。乌龙茶的名字来源于乌龙茶的创始人。根据《福建茶叶民间传说》记载,乌龙茶的由来,还有一个有趣的传说。
传说,在清朝雍正年间,福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,名叫苏龙,同时,他也是一位好猎手。因为他皮肤微黑,体格强壮,乡亲们都叫他“乌龙”。有一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击,但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍,终于捕获了猎物。当乌龙把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。第二天清晨,乌龙和家人才想起昨天采回的茶青。没有想到,放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边了,并散发出阵阵清香。当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味。乌龙发现了这种情况后,经过琢磨与反复的试验,通过萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于创制出了一种新品茶叶——乌龙茶。从此,乌龙茶声名鹊起,成为六大茶类之一,安溪也成为了乌龙茶的故乡。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质也介于绿茶和红茶之间,既有红茶的醇厚,又有绿茶的清香。乌龙茶有哪些功效呢?乌龙茶对血清里的脂肪和胆固醇均有降低的作用,还能提高身体的免疫力,抵抗氧化,令肌肤保持弹性。女生常喝乌龙茶,可以延缓衰老,瘦身降脂。标签:
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