乌龙茶的功效和作用是怎样发挥的

　　　　乌龙茶是生活最为常见的一类茶，受许当今多人最捧。为何受到这么对人喜爱?不仅仅是因为乌龙茶的甘甜和香醇，或者它特殊的工艺，更是因为乌龙茶具有与其他茶类所不具有的保健功效。

　　关于乌龙茶的功效与作用，据最新研究表明，乌龙茶中所含有机化学成分达450种，而无机矿物元素也达40种。乌龙茶除了有一般茶叶所都有的提神益思、生津利尿、杀菌消炎、解暑解乏、减肥美容、清肝明目、牙齿保健、消烟醒酒等保健功能外，乌龙茶的功效与作用还包括防癌抗癌、抵抗衰老、降压降脂、减少心脑血管疾病方面等特殊功效。

　　乌龙茶茶叶中所含的茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等有机化学成分作用于人体是会产生的一定的功效，对于人体调节功能方面起到不错的作用。其中像咖啡碱等还可以达到刺激神经中枢，起到提神明目的效果，还可以对人体生理平衡进行调节，起到利尿的效果;而茶多酚类物质可以起到杀菌的效果等。

　　正是由于乌龙茶茶叶中所含的有机化学成分和无机矿物元素的相互作用，可以达到上述的人体保健效果，而且乌龙茶中的某些有益成分相对其他茶叶会更高，饮用乌龙茶达到的保健效果也会更佳。当看这些乌龙茶的功效与作用就知道，每天饮用适量的乌龙茶对于人体保健是非常不错的。

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