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1月14日
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陈年铁观音百变新生_铁观音蜜茶成保健茶新宠的正文:
安溪铁观音名闻天下，今年陈年铁观音受到大家的欢迎，在茶叶市场上卖的很好，同样是一款以陈年铁观音为基础制作出的铁观音蜜茶却鲜有人知。其实铁观音茶加蜂蜜是一种很好的茶，一斤好的铁观音茶混一斤冬蜜，正宗的冬蜜，混在一起藏在阴冷的地方一两年，就是铁观音蜜茶了。
在安溪中国茶都，铁观音蜜茶既保持茶之韵又兼药之用的蜜茶，引起了许多茶商和茶客的青睐，这款蜜茶还被雅称为“蜜藏的铁观音”，是一种市场渐销的保健新茶饮。陈年铁观音蜜茶选取纯正天然农家自产冬蜜和五年、十年优质陈年铁观音，以陶制大缸作腌制器具，技术上延续蜜茶古老制作工艺，不仅口感甘甜清香，还具有消烦解腻、调理肠胃、美容养颜、解酒等功效。制作蜜茶已经有百年历史，老一辈一直作为降暑消胀的土药方。老一辈制作的蜜茶保质期不到一年，如何延长蜜茶的保存期限，一直成为难题。研究后得知，民间做蜜茶的时候，没有把蜜煮熟，蜜没有煮熟就藏不久，蜜虽然有防腐作用，但是天然的蜜藏到一定时候会变质，通过煮后就可以藏很久。铁观音茶加蜂蜜，容易被人体吸收，促进新陈代谢，养心补血，调节人体神经系统功能。铁观音茶加蜂蜜，具有开胃消食，清热解暑、咽炎喉痛、养阴润燥、减肥美容等功效。说起来，陈年铁观音还参与了苦瓜茶的制作，陈年铁观苦瓜茶，早在二三十年前就有了。陈年铁观音原本就是民间用来作为祛火、消暑、除腻的佳品，如果放置10年以上的陈茶储存得当，拿来做苦瓜茶保健功效更佳。对于爱漂亮的女孩子还有减肥降脂的功效，有人因此还给它取了个名字“清新小美人”。经过独特加工后的陈年铁观音苦瓜茶和新鲜的黄瓜完全换了一副模样，外表略带焦脆，轻轻一掰就露出色泽乌黑油润的老茶，泡制方法与铁观音无异。除了如今被大伙儿越来越熟知的陈年蜜茶外，陈年铁观音就像个百搭的单品，还能与各种花茶、陈皮、橄榄相搭配，保健功效也各不相同。原来茶叶也可以自由模式切换来适应时代与口味的变迁了，茶商们的压力感觉又大了一点。版权敬告：938188.com茶叶网原创文章，谢绝一切形式的转载，注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签：
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