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11月21日

分类:陈年铁观音

陈年铁观音的作用

时间：2016-11-21 2:9:10 发布:陈年铁观音的作用| 评论:0 | 浏览:
陈年铁观音的作用的正文:

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陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品，经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，;醇、滑、清、爽沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。企业参照其内含物变化的周期特点，分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年为最佳典藏观音,经过茶师烘焙多遍，而后经过真空包装保存于瓦缶中。若干年后，要品饮时，在经过茶师用碳熔方式烘焙30－60小时。此茶水品为醇厚，柔软，并带有明显的;陈年味，饮之犹如陈年老酒，称为;天然保健品。

烘焙方式：

此茶在产品中保存时间长，烘焙温度高，并根据茶叶特点进行逐年烘焙，以保证铁观音好茶的品质特征。

品茶感觉:

1.碳香味较浓，且回甘快，香气沁鼻；

2.茶水口感;柔软、顺口、润滑；

3.滋味重，适合;茶鬼喝、饮之，如陈年老窖；

适合消费群：

1.中老年人；2.喝茶上隐的传统品茶人；3.胃不是很好的人.

茶文化：

1.铁观音的典藏珍品，由于其储藏时间长，逐年烘焙烤火，使其味道浓厚，是早期乌龙茶茶叶文化的再现。

2.品此茶犹如在回味历史，人生沧桑，苦尽甘来；

3.代表对历史、传统的热爱，对事执着、忠诚，与时尚的喜新厌旧格格不入，不足之处就是缺少一种自然清新。

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