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12月06日
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【喝茶段子】普洱茶,什么样的滋味才刚好的正文:
普洱茶,什么样的滋味才是刚刚好呢?一点点由浓变淡,一点点由苦到甜,一点点由顺到滑茶的滋味可以重来,变的只是心情而已。张爱玲说:时光易老,莫等待。可是,茶的好滋味只有慢慢等才能得到。于岁月而言,普洱茶是个例外。
常常关注在饮茶之道上颇有心得的人,从他们细致如缕的手法和面上的神情,大致就能看出品茶重在过程,这时候,饮的便不再是茶,而是心情了。清茶入腹,才有了兴致,以茶对人,以鼻观心,谈及浮生世相、文章梦境,到兴处,心若浮云,一种脱离尘世之外的自由状态瞬间抵达心灵。
在生命最为华美的时候,茶离开了生命之树,经历了诸多磨难之后,茶没有了昔日娇嫩清纯的模样。然而,当她来到一个精致的玻璃杯中,与自然之水相遇,一个新的她又诞生了。
很多茶友都会觉得买回家的茶总不如在商家处喝着好喝,这并不是因为茶有什么不同,而是在冲泡方法上。大多数情况下,水温略低、出汤时间在30秒内,茶汤会鲜爽甘润;水温略高、入水有力些,茶香会高扬飘逸。购买茶叶时可要求浸泡时间稍长些,这样茶叶的缺点就会容易暴露出来,更利于挑选到好的茶叶。
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