【喝茶段子】普洱老茶头煮着喝更好喝

　　【普洱老茶头煮着喝更好喝】老茶头是普洱茶在发酵过程中分泌的果胶质和茶叶黏在一起形成的疙瘩团，其内含物质比一般的熟茶更为丰富，其汤感柔滑甜糯，不仅可做日常冲泡饮品，经过烹煮之后更是醇香厚滑，别有风味。

　　听说这样喝茶可以感悟到茶韵→咽汤时顺气自然，偶可轻舔喉部，能增加感悟茶韵。用此法最容易识别普洱茶的韵感。静心感悟茶艺如何，如上品龙井有太和之气。综合起来，好茶应该汤亮，香中有韵，生津、甘甜，饮后神清气爽。

　　普洱讲山头，老班章，刚劲强烈，充满霸气，人称普洱中的霸王。对于喜欢普洱茶的人来说，班章二字犹如雷声灌耳，因此，只要名称中有班章二字，价格就是其他产品的几倍甚至十几倍，茶友都以能拥有一饼纯正的老班章茶为炫耀的资本，老班章是普洱中的霸王。

　　冷泡茶口感较为甘甜，因为在冷水中，茶叶本身小分子带甜味的胺基酸先溶出，而茶叶中苦味来源的单宁酸、咖啡因则较不易溶出；经由冷水泡出来的茶叶，对于降低血压及降低尿酸具有特别的功效。但冷泡宜用等级较高的生茶，且泡茶时间需要数小时，具体长短根据口感而定。夏季不妨一试！

标签：