【喝茶段子】新茶和陈茶

　　一间茶室，三两知己。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。举杯品藏醇，入口满清香。比茶汤更浓郁的是美女老板对友谊的看重，比茶室更漂亮的是茶梦轩家对普洱茶精髓的拿捏。一个好茶家，四方君子驻足品。

　　新茶和陈茶：将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，称为陈茶。新茶是指当年春天从茶树上采摘并加工的鲜茶叶，也是相对的，一般的说新茶比陈茶好，有光泽，喝起来新鲜，喝起来鲜爽，陈茶没有光泽发黯，喝起来有一股陈味，那么新茶或陈茶这是一般的说指绿茶，要是六宝茶或是其它的像普洱茶，越陈越好。

　　前段时间昆明才打掉一个假冒大益、老同志普洱茶的窝点！不想今天又报道在广州芳村查获8吨多的假冒普洱茶，价值385余万元。而这些假冒茶来至湖南。不良茶商为了赚取暴利，尽然用湖南的原料来冒充云南的普洱茶！

　　【茶识】一般而言，在普洱茶产区内，越往西，香味越高，越往南，味道越醇。西双版纳地区大部分茶叶，如六大茶山区域内的茶，偏于均衡；思茅地区，偏向于味浓、苦涩重。无量山区及临沧的一些地方的茶，有的是偏于香气，有的是香苦皆顾。这些与所在地区的气候、海拔以及茶种等方面的原因有关。

标签：