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2月16日
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【品评】天弘2013年百年景迈的正文:
一年之计在于春,一年中最好的普洱茶在早春,早春茶经过漫长冬天的积累,养分充足,内质丰厚,滋味饱满,如同经过了整夜酝酿的朝阳,穿透云层蓬勃迸发,由内而外透露着积蓄已久的朝气。
天弘2013年精心制作的这款百年景迈,精选景迈山百年茶树早春茶原料,压制成357克茶饼,早春特色明显,一直存储在昆明,虽然已有一年陈期,但转化并不明显,和新茶相差无几。
茶饼饼形规整,压制的松紧适度,撬茶是非常容易的,茶饼呈墨绿色,闻起来有干茶的清香,条索看起来细小,但非常匀称。
品饮时,冷杯杯底有花蜜香,汤色清亮透黄,茶汤入口甜味足,这是个很好的第一印象,另外茶汤在口中流淌的时候有种山泉水的甘冽,无苦,微涩,涩味会在舌根两侧停留很长一段时间,但涩味很轻,不会很突兀的让人无法忽略,如果不刻意去感受基本可以无视。
第二泡入口之后停顿半分钟有回甘,回甘还算强,生津稍弱,回甘生津一起上来之后口中非常甘爽,舒适滋润,茶汤厚度可以感觉得到,汤质饱满、清香,香气较为独特,比较有辨识度,香气在杯底香和回韵的时候展现的较为明显,喉韵在五六泡的时候可以感觉到,喉韵清凉,有点吃薄荷糖的感觉,但不是很深,比较舒爽的是回甘带来的甘甜可以持续很长时间,喝茶之后十分钟口中都还有甜味。
亮点:香气高扬明锐,具有辨识度,花蜜香浓郁,甜润可口,无苦微涩,回甘持久,喉韵绵润。
缺点:涩味停留时间长,生津较弱,喉韵浅。
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