“回南天”的“易武骚”

　　回南天来了，注意存茶的同时，讲讲我所理解的那个易武茶神秘的易武骚。

　　众所周知，易武茶以它的水柔甜等特点见长，普遍受到普洱茶爱好者喜爱。茶叶的甜意是它的糖含量比其它的普洱茶要高一些，正因为这个原因，当茶叶因为保存不善，回南天受潮令急剧发酵发热时，它的糖分也不可避免地参与进这个发酵的化学变化中。这时冲泡茶叶，会嗅到一股类似糖尿病人尿液的骚味，恋恋文雅点讲就是类似是糖厂榨季时散发的味道。这个味道，就是我所理解的易武骚。

　　随着茶叶存放时间变长，茶叶的活性也随之变低，这种易武骚味也变得不再明显。

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