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4月25日
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“双陈”普洱茶品鉴会在东莞茶文化会馆举行的正文:
时间：11月14日晚上八点
品鉴地点：东莞市茶文化会馆（东莞市莞太路南城路段11号东莞山庄文化会馆）鉴茶品：2011年经典7532生饼、2011年经典7572生饼、1997年中茶绿印7532、1998年黄印7572熟饼品鉴茶品介绍1、1997年中茶绿印7532生饼：唛号“7532”的配方七子饼茶，是勐海茶厂制作青饼当中选料最为细嫩的茶品，是生茶当中的高档配方，产量并不是很多。此茶的拼配方式是3至6级茶菁原料混拼，面、里茶一致。这款97年出品的中茶绿印7532青饼，选用勐海茶区大叶种细嫩晒青毛茶为原料，经勐海茶厂精心制作完成。汤面清晰的青樟香混合着纯和的蜜香，香气清雅上扬。入口甘甜明显，醇和的汤水中夹杂着细嫩的苦涩，快速的生津回甘展现出此茶良好的活跃度，口腔滋润甘甜。2、1998年黄印7572熟饼：7572配方茶是勐海茶厂最早生产的常规渥堆熟茶品，是熟茶当中的经典配方，同时也是是喝茶人比较熟识的品种。采用三至八级茶青拼配，发酵程度较高且均匀，三十多年来，国营勐海茶厂生产的7572给我们留下印象最深刻。这款98年生产7572熟饼，选用云南勐海茶区大叶种大树茶青为原料，由勐海茶厂以传统7572配方制作而成的一款优质熟茶。汤面醇和的甜香夹杂着些许的樟木香，香气丰富。入口香甜，茶汤顺滑醇厚，汤中丰富多样的茶滋完美协调，犹如一场盛大的交响乐，丰富而又协调统一。、3、2011年经典7532生饼：双陈选用2009年云南勐海布朗山大树春茶为原料，根据三十多年传统7532配方制作完成。汤面浓郁的花蜜香，香气上扬。入口苦涩表现较为紧结，进而迅速的生津回甘，使得口腔清爽甘甜，体现出此茶年轻活力却又丰富饱满。4、2011年经典7572熟饼：由双陈采用2009年易武地区大树春料，根据传统7572配方于2009年发酵制作，2011春压制成饼。汤面熟香已分散，甜香突出，汤中已出现较为清晰的枣香，香气丰富。入口甜滑，有少许涩感，并伴有细长生津，醇厚的汤质中包裹着协调的茶滋，圆润自然，饮后茶气明显。标签：
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