2014英雄骏马1401批次小马品评

　　Cp>　　洗茶

　　烟燻味儿浓透着蜜甜香

　　首冲!

　　汤色黄橙略浊，烟味明显

　　1.热汤茶汤浓稠、甜度高苦涩感轻、收敛性不强

　　2.冷汤入喉会回甜，涩感、苦韵渐显

　　3.杯底热香略带花香，冷香以烟味儿为主略有蜜香不明显

　　2冲

　　汤仍浊，烟味略退蜜香略显

　　1.热汤，甜香充满口腔，茶汤甜度好入喉有回甜、回甘好、生津不明显，苦、涩感皆轻，茶汤入喉后约3分钟喉底略有收敛感

　　2.冷汤，苦涩感较热汤明显，苦韵细长，滋味仍以甜味最强、留存度最高，口腔甜喉底苦！

　　3.香气的留存度不高，叶底冷香烟味儿、蜜香及略有豆香

　　3冲

　　口感延续前2冲，茶汤色返黄、滋味返青，烟味退、茶汤浓稠度降低！

　　1.热汤茶香有不强，回甘有、不生津，甜感略退但仍是各种滋味中最为鲜明！

　　2.冷汤茶香不显留存度不高，收敛性渐增并集中于上颚与舌面中后段！

　　3.叶底伸展度高，带蜜甜香，冷香有

　　4冲

　　茶品风格一致，滋味稳定度高，足见用料相对单纯！

　　1.茶汤转折，浓稠感消失，滋味下降茶质转弱明显

　　2.收敛性降低集中在口腔2侧与上颚内侧，回甘相对苦、涩、甜等滋味来的明显，但值得一提的是回甘虽强但苦韵细长仍清楚可辨！

　　3.杯底与叶底冷热香不强，留存度不高

　　5冲

　　汤转蜜黄，烟味退、茶香不显

　　1.冷、热汤甜味退，回甘依旧不错，生津依然没有，收敛性降低

　　2.杯底冷热香烟味退，香气与留存度不强

　　6~10冲

　　滋味一致逐冲降低，汤色转黄甜水！

　　叶底

　　以中壮叶为主，芽叶有、粗老叶少，叶片与茶梗肥厚度、柔软度佳，用料等级不错！搭配品饮口感估计应是春料与二春料为主，叶色绿偏黄，无新茶鲜爽感与传统酽茶感，冷香有但续航力不足！

　　结论

　　1.小马用料佳，无庸置疑！美中不足在茶质稍弱，3冲后品饮口感产生断层！

　　2.口感偏甜回甘好，生津不足，多饮有甜腻感！

　　3.香型讨喜但持续力、留存度不足！

　　咱之所以喝生普，在生普重酽、重茶青原始风味、重时间自然陈化的味道

　　偏重工艺之茶种，喝熟普、喝红、喝岩、喝观音......大把茶可挑，适口性均佳，独缺酽！！

　　咱真心希望厂家能体认生普茶质提升的核心在茶园的管理而非工艺的改变，增加茶青有利陈化的内涵物质、茶园的有机化与生态化！从根本改善才是王道，图立即的适口性而放弃陈化的价值，对普洱茶而言可说是杀鸡取卵的行为！

标签：