2014年宜宾六大“茶事”

　　9�初，省政府出台的一号文件《关于加快川茶产业转型升级建设茶业强省的意见》，确定了到2020年，建成千亿川茶产业强省的宏伟目标。这为宜宾茶人带来了欣喜，宜宾茶业界表示，争当茶产业千亿产业的排头兵。

　　宜宾茶业界如此豪气，是因为2013年全市茶叶总产量达4.03万吨，茶业综合值达80.63亿元。其中，出口茶叶851吨，货值626万美元，占全省的72.4%，稳居四川省茶叶出口第一位。

　　2014年已然远去，回首往昔，宜宾茶业界确实蛮拼的。无论是技术改革、品牌打造、电商突围，还是科技创新，都实现了不同程度的突破，还为2015年的发展奠定了很大的基础。宜宾新闻网财经部特别策划《2014年宜宾六大茶事》，为您盘点2014年宜宾茶业界的大事。

　　技改:省时省钱

　　宜宾种茶面积大、产量高已是不争的实事。然而，如何从技术改革，使茶叶生产走向自动化、智能化，以节约人力、时间成本，换取产品品质的统一性，以及产量的提高，这是摆在茶人面前的一道真命题。

　　自动化智能化生产线产出的红茶好香。2014年7月30日，在宜宾川红茶业集团林湖车间，该公司副总经理张建波拿着刚由新生产线产出的茶叶如此感叹。据悉，这条投资近3000万，年产红茶1000吨的生产线将于8月中旬正式投产。

　　红茶的生产主要是萎凋、揉捻、发酵。其中，日光萎凋是保证红茶香味的一道重要程序，但如遇阴雨天气，日光不足对茶叶的萎凋有一定影响。张建波说，生产线投产后，在红茶的主要生产环节将全程采用自动化智能化生产。还可以避免以往人工制茶过程中，技术参差不齐，二次污染等情况发生。产品的稳定性和可靠性将得到提高。

　　产品将实现统一化、规范化、标准化生产。张建波说，该生产线投产后，产品的产量、质量都会得到很大提高。同时这台自动化智能化的生产线配备了三四名员工进行操作，在人力成本上，可节约70%。

　　无独有偶。同年，四川早白尖茶业有限公司也引进了一条名优红茶生产线，该公司董事长张德勋介绍，这条生产线将原来手工、单机制作红茶的萎凋、揉捻、干燥等程序改为自动操作。将这些程序输入电脑后，只需要一个技术员就可以操作了，每个程序只需要按钮即可。可实现年产600吨红茶。

　　张德勋表示，每年降低人工成本50余万元左右。这将极大提高生产效率，同时使红茶生产更加清洁化、标准化，提高茶叶附加值，对茶农的种茶积极性也有很大的提高。

　　记者观点：

　　降低成本，实现产值最大化是每个企业的追求。然而，在追求这种经济利益最大化的同时，能为原料生产者（茶农）带来收入增长，川红和早白尖的技改无疑是成功的。

　　我们知道，提升产能可以充分调动茶农的种茶积极性，在质量实现统一化时，终端产品的销售也将有所增长，而这一切最终能反哺到茶农身上，就能实现整个茶产业链的增效增收。

　　电商：全面开花

　　2014年，中国电商巨头阿里巴巴在美国上市。对于宜宾茶业而言，是茶企电商发展全面开花的一年。如果说在此之前，只有川红集团和川茶集团在触电外，今年以来，峰顶寺、早白尖、醒世等茶企都开始试水电商。

　　从数据看，川红集团无疑是宜宾茶业电商中的大佬。2014年第一季度，川红集团电商公司就拿下200万的业绩，当年双十一更是实现462万的巨大突破。正如公司总经理陈岗构想的那样，到2016年，电商和微营销的销售额将占到集团总销售额的三分之二。

　　2014年，川红集团用于服务电商的仓库已经两易其址，主要是原有仓库的库存能力，已经不能满足日益发展壮大的电商业务。看来，2014年电商已经突破千万大关的川红集团，有如此的构想，并不是空穴来风。

　　四川省茶业集团触电已久，但公司董事长颜泽文看来，在电子商务系统不规范的情况下，茶企更要用科学的运作模式来看待电商。他说，川茶集团电商未来的道路，是建一个集网店、物流、金融于一体的一个电商平台，让更多的主动权掌握在自己手中，才能促成茶产业全产业链的增收。

　　去年6月，醒世茶业有限公司茶叶官方专营店正式登陆淘宝商城（天猫），这意味着筠连茶业销售将全面迈入电商化；去年11月27日零点，四川峰顶寺茶业有限公司正式登陆淘宝商城(天猫)，当日销售突破预期。据悉，部分茶企业在酝酿触电事宜。至此，宜宾茶业开始全面进入电商时代。

　　记者观点：

　　未来，电商之战无疑是茶企拼杀的另一个战场。如新常态的核心价值而言，谁先转身，谁就赢得机会。

　　但是，宜宾茶企电商起步晚是不争的实事。如何留住电商人才、产品同质化、线上线下互动，则是开启未来茶企电商发展的三把金钥匙。这需要企业管理者有很强的互联网思维，要知道，互联网颠覆的就是老子天下第一。

　　有人调侃，马云的成功是因为背后有一群女人，而宜宾茶企电商背后的女人则是消费者对服务、品质、体验、便利性等更多元化的需求。如何解决，则应成为茶企老总们思考的新命题。

　　定制：走出国门

　　宜宾是全省出口茶大市，总量居全省第一，俄罗斯是我市主要出口的地区。然而，在2014年以前，我们还未出现与国外企业实现私人定制的情况。换句话说，这次出口的标准将由中俄双方确定，根据对方喜好来生产茶叶。

　　10月24日，俄罗斯原第一副总理、俄罗斯金融工业集团联合会主席索斯科韦茨与川茶集团董事长颜泽文会面不到一小时就敲定了联合公司组建的时间表：在2015年11月完成萨拉托夫州茶叶分装销售公司的建设并启动试运行，2016年3月前正式投产并启动市场推广与产品销售。

　　和以往不一样，我们双方一旦共同组建了公司，公司就会根据俄罗斯民众的喜好来生产专门的茶叶。也就是根据俄罗斯民众的消费习惯和兴趣爱好来定制产品，因为四川省茶业集团拥有中国茶行业首家国家认定企业技术中心，有这样的研发、生产能力。川茶集团董事长颜泽文说。

　　这是全产业链的合作，是发挥川茶集团科研能力的合作。颜泽文说，俄罗斯方面还将在当地建冷链仓库，由川茶集团通过冷链物流运往俄罗斯后，经由俄罗斯进行分销。同时，还将在莫斯科建茶文化体验中心，以提升川茶集团在国际上的知名度和美誉度。

　　记者观点：

　　对于茶叶出口，宜宾多数茶企老总讲到一个问题农残。欧盟的标准相对于国际标准更严苛，这需要我们的茶企在原料控制上更加严格，实行统一化、标准化种植。

　　川茶集团这次剑指俄罗斯，和俄罗斯实现如此高度的合作，是对川茶集团，宜宾茶业发展的一个肯定。我们希望，未来有更多的宜宾茶企能够在走出国门的同时，和国外茶叶消费国能够有深层次的合作，多接私人定制的单子。

　　品牌：企业灵魂

　　品牌是一个企业的灵魂，是区别于其他品牌的一个重要标志。有茶企负责人认为，宜宾茶产业面临种茶面积第一、产值第二；茶叶产品的品类多，知名品牌少；一流品质，二流包装，三流价格，四流服务的现状。一直以来，宜宾茶企都在着力打造自身的品牌，力图在竞争中抢占先机。

　　2014年，川红集团在品牌打造上做了两大文章。一是继续传递养生文化，将红茶的养身功能通过各种形式传递给消费者。还通过DIY冰红茶等形式，让消费者更容易了解和接受红茶的功效。无论景区、还是展会，川红集团都不遗余力地推广红茶养生，同时达到推广川红这个品牌的目的。

　　第二，川红集团在2014秋季中国（四川）国际茶业博览会上，以颠覆性的形象展示在公众的视野。一改往日红色调为主的场馆设计风格，以雀舌、沉香、幽玄、静寂、枯高、简素等暗藏禅机的元素高调亮相。

　　我们这个设计是请许燎原大师亲自操刀的，川红在未来的文化艺术上，将日臻完美。川红集团总经理陈岗说，川红集团和著名设计大师许燎原合作，力图通过许燎原的设计理念和水平，提升川红集团产品的文化理念。遂有了上述六个川红生活禅单品的设计，给人以大气、简单的感觉。同时，以往川红产品的包装设计更多的倾向于工业化流水线产品作业，现在及未来将在设计上注入更多的文化理念，使之成为川红的一个象征符号。未来，这或许将成为川红集团一个重点打造的品牌。

　　在品牌的推广上，四川省茶业集团除了摒弃以往繁杂的品牌，统一改为天府龙芽外，去年下半年，由四川省茶业集团股份有限公司、峨眉山竹叶青茶业有限公司、峨眉雪芽茶业公司、米仓山茶业集团、宜宾川红集团等企业发起，成立了四川省川茶品牌促进会，并先后得到了川内130余家茶叶企业的积极响应与参与。旨在进一步整合四川茶叶品牌资源，抱团出击，共同打造川茶大品牌，提升川茶知名度和美誉度，提升川茶的国内外市场竞争力。

　　记者观点：

　　品牌的发展也是一个曲折的过程。无论是川红集团还是川茶集团，他们在发展过程中都在需求一种文化、时尚、经典的品牌文化。

　　然而，品牌的建立，就是一个立主脑、去枝蔓的过程。它不需要浮夸的外表和所谓的内涵，它需要的是品质、品牌，以及企业文化三者完美结合，就是一个叫得响、经得起考验的品牌。

　　布局：谋求全国

　　2014年10月28日，宜宾川红集团重庆公司开业庆典在重庆举行，同时还牵手重庆茶业集团，重庆茶业集团董事长张节明和川红茶业集团董事长孙洪签署了战略合作协议。这是继2012年川红集团成都公司开业后，川红在西南设置的第二个分公司，这同时意味着，川红在内地的大城市战略开始实施。

　　随后，川红集团广州公司、上海公司、内蒙古办事处相继成立。至此，西南、华南、华中，川红集团都成立了自己的分公司。分公司的好处在于，可以避免经销商更多考虑自身的利益，而忽视企业的发展和品牌的建设，达到企业知名度和美誉度的不断攀升。

　　如此一来，川红集团不仅打开了本地旅游市场，稳固了俄罗斯的国际市场，同时布局了东三省和西北市场，在中国的茶叶版图上，川红集团在战略上已经拉开了架势。

　　记者观点：

　　营销战略向来是企业致胜的法宝之一。川红集团以成都公司作为大城市战略的试金石，收到了很好的效果。在成都公司稳步推进的情况下，在着手布局西南、华南、华中等大区域，这种步步为营，类似围棋招数的布局，对于谋求全国，以点带面取得了不错的效果。未来，川红布局国内这盘棋值得期待。

　　科技：川茶学院

　　2014年2月26日下午，川茶产业技术研究院和川茶产业商学院正式挂牌成立。两院的成立，标志着川茶集团联盟资源共享、优势互补、抱团发展、联合共赢的发展战略迈出了实质性的第一步。然而，这并不是川茶集团在去年给我们的惊喜。

　　去年12月1日，宜宾学院川茶学院正式挂牌成立，构建起茶企与科研院校合作共建技术创新的平台。川茶学院以宜宾学院和四川省茶业集团为主体，共同致力于茶产业、茶文化的协同创新，共同制定茶学人才培养方案及教学计划，联合开发专业课程，共同解决茶产业发展中的共性难题，共同举办茶产业发展论坛及相关培训活动。

　　力争用5年左右时间，将川茶学院打造为茶产业、茶文化教学科研为特色的、产学研一体化的国内一流的茶业学院和高端茶业人才的培训基地，服务川茶千亿级大产业。

　　川茶学院成立后，校企双方将围绕茶叶全产业链设置相关专业和课程，培养从土壤、茶叶种植、茶叶加工、茶叶营销、现代物流、品牌策划、创意设计到茶文化研究等各类急需人才，全方位解决川茶产业转型升级，建设茶业强省的人才瓶颈问题。

　　同时，在川茶集团大的人才战略背景下，宜宾学院川茶学院将面向全国招生，分为全日制本科和再教育两类，将根据川茶集团30多家成员单位的需求，定向培养茶产业方面的人才。

　　记者观点：

　　科学技术是第一生产力。人才培养是企业持续发展的根基。在以往的合作模式中，无论是学院，还是研究院，让很多人看得见摸不着，甚至认为其就是个空壳。

　　川茶学院的概念打破了以往形式上的人才培养模式，2015年将面向全国招生，这是校企合作的新篇章。至少，这里即将培养茶产业链上各个环节的人才，以宜宾学院为理论指导基地，以川茶集团作为实验实习基地，未来，这里或将走出更多的茶界精英。

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