2013下关503红印沱茶（便装）开汤

　　下关沱茶503，2008年出过一批，也是第一批，由于2007年普洱茶风波的影响，当年下关没有出产常规便甲、特，而出产了503红印沱茶，当年用料为甲级，口感和便甲沱接近。

　　今年下关又推出503红印沱茶，该茶味定制品，非厂版，今开汤与大家分享之。

　　综合评述：

　　1、闻茶无烟味，新茶，青味重；

　　2、观沱面条索清晰，用料在特沱之上，有内飞，无下关马蹄；

　　3、沱面紧实无脱落，比便甲易于开沱；

　　4、

　　第一泡：茶汤浑浊，微苦，涩，苦入口即化，茶汤入喉后舌免感涩感，新茶，涩属正常，生津强烈，舌面涌泉一点都不夸张，丝丝甜，且持久，感茶青味，茶香浓郁；

　　第二泡：微苦，苦恁开化，谐音也就是苦能开花，生津强烈持久，回甘好；

　　第三泡：微苦，涩，茶汤入喉后舌面感涩，回甘缓，但持久，茶香纯正，纯茶香，无关蜜香、梅香，仅仅茶香，个人认为1年后香型将会发生改变，汤水不寡，融合度很高；

　　第四泡：苦涩减弱，舌面感回甘强烈，茶气足

　　第五泡：闻汤感蜜香，苦涩十分微弱，入口即甜，茶汤微微浑浊，生津强烈；

　　第九泡：馥郁香；

　　第十泡：现水味；

　　第十一泡：11泡增加时间，60s出汤，无水味，回甘好；

　　第十二泡：180s出汤感水味。

　　烟味：无

　　苦涩：微苦，中等涩

　　生津：强烈持久，属上等

　　回甘：回甘快，持久，相比于南诏金芽较好

　　香型：纯正，新茶感青味

　　茶底：多显大叶，标准的大叶种，拼配少量陈料，多为今年新料，现芽头，用料明显好于特沱。

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