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7月07日
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2011年细说普洱(三十六):05年前茶风的正文:
3E文无非妙道
普洱茶2005年之前的风气,特指广东荔湾区和芳村茶叶市场,别的地方我不太了解,没有发言权。05年之前,普洱茶的价格正常、平稳,就是有点涨价,也是正常合理的范围。当时,人们试茶、品茶,都是以茶论茶,没有多大的功利心。比较正气,茶好就好;不好就不好。
各抒己见,各讲自己的感觉、看法,没有利益冲突。朋友之间,发现什么好茶,或者什么新发现,都会相约一起品茶,试茶,相互友好,愉悦,不亦乐乎!到茶叶市场,品茶也一样,茶老板也是就茶直说,他们不会忽悠,也还没懂得忽悠,他们都在学习,也想知道什么是好茶,找到好茶,生意就好。当时,大家没有什么存茶,就算有也是不多,所以不用忌讳,直说无妨,品茶客观,真诚,这种风气很好,这对品茶的提高大有益处。而且,对整个行业,市场也是大有益处,因为这种风气是就茶论茶,大家相聚品茶时,都会问这个茶好不好,哪个茶好,有什么好茶。大家都想品到好茶,都在找好茶,而且大家的水平不断提高,市场自然就优胜劣汰了。但05年以后,经过06、07年的大炒作,这样风气就不复存在了。看了《普洱茶的纠结》一文,自然明白其中的道理。
经过06、07年大家的存茶都多起来,相互之间有了利益冲突,谁也不会说茶好不好,一方面容易得罪人,二方面会招至别人攻击。吃力不讨好,损人不利己的事谁也不会做。懂茶的人不会说,不懂茶的人不懂说。大家都不说茶好不好,只说茶涨了没有,升了还是跌了。试想,这样可以得到传承吗?以前,普洱市场好,无不跟这种好风气有关,可以说,好的风气功不可没,甚至是基础,先决条件。我们要重建好的普洱市场,不妨可以考虑先重建好的普洱茶风气。当然鉴于普洱茶的纠结,要重建好风气,可能更多地靠普洱茶的新生代,和广大有识之士。
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