什么是福鼎大白茶

　　什么是福鼎大

　　福鼎大亦称;福鼎;，简称;福大;，;福鼎;，茶树无性系品种。小乔木型，中叶类，早生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为;华茶1号(GSCT1);。原产福建省福鼎市柏柳乡，栽培历史100余年。1960年后，在浙、湘、鄂、赣、苏、皖、桂、川、黔等地大面积推广。植株较高大，树姿半张开，分支部为较高。叶色绿、叶形椭圆，叶质较软，叶面微隆。育芽力强，芽叶较肥壮，茸毛多，一芽三叶白芽重63.0克。花冠直径3.2~3.7厘米，花瓣6~8瓣，子房多毛，花柱3裂。种径1.3厘米。抗逆性强。春芽一芽二叶含氨基酸4.3%，儿茶素总量11.4%，产量高。适制、白茶、和;毛峰;类名茶，品质优;加工红茶品质优良。适宜在长江以南绿茶区以及白茶区推广。

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