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11月28日
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林宇号2014昔归普洱茶生饼的正文:
号2014昔归普洱茶生饼
年份:2014年
规格:400g饼
茶类:普洱生茶
昔归,临沧邦东最为稀奇的茶寨,古茶树寥寥几十棵,却蕴含征服所有味蕾的能量。每年昔归头春的鲜叶炙手可热,而林宇号制茶人每一年依旧进寨,所能收到的茶料不多,仍用古法铁锅炒制鲜叶,茶农双手揉捻茶条,配以云南高原阳光与传统石磨,每一片茶,墨绿中显出翠白毫毛,这是林宇号制茶人年复一年,在昔归制出最美的春之颜色。
昔归茶有一种忆往昔的情结,回忆的方式或许有很多种,一段文字,一件器物。而茶人多以一盏香茗来忆往昔,不论是什么一种方式,必定印象深刻,方能记忆犹新。以对于物的深刻印象,唤醒对过往的记忆。昔归茶,无疑是有如此能量的。一种青竹与花香并存的香气,一种既浓郁又不失清雅的汤香。新茶就有着蜜黄清亮的茶汤,第一口,只觉茶汤柔滑,可以用糯来形容。第二口,只觉茶汤更细,细细的水分子带出柔柔苦涩。第三口,从舌尖开始的甜味,一瞬就抢占整个口腔。闭口不再饮,看水中青绿茶条在舒展,口中生津的甘甜还在以柔柔的姿态似翻滚,又好似蔓延。轻柔又不失强劲的茶汤,让人沉静,又思绪万千,让人停留当下,又想追忆从前。
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