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2月09日
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常见的三种信阳毛尖的便利泡法的正文:
好茶更要好泡法,信阳毛尖以鲜嫩绿出名,正宗的信阳毛尖用茶芽精制而成,那品质上好的信阳毛尖要怎么泡呢?信阳毛尖的泡法有哪些 信阳毛尖的泡法一:
首先是用热水烫过茶壶和茶杯,再放入五、六克信阳毛尖,倒入热水,因为不洒农药,第一泡即可饮用。此时,信阳毛尖的茶叶娇嫩,茶汤香醇。信阳毛尖进口甘甜圆滑,冲泡时以80–90度的水温为宜,既可即时饮用(温喝),也可冰喝。温喝时适当加点白糖,冰喝时可以加点白糖、蜂蜜,然后放入冰箱冷冻,是夏日降温去署的良方。
喝信阳毛尖要先享受茶香,其次观察信阳毛尖茶汤颜色,最后再尽情的啜饮,信阳毛尖茶品质极优,一般五泡的时候,还能享受到极佳的信阳毛尖的茶香风味。
信阳毛尖的泡法二:
信阳毛尖的品尝要讲究冲泡技术,茶具以素烧陶器小茶壶最佳,冲泡信阳毛尖时,先用开水将茶壶烫热,装入茶壶容量四分之一信阳毛尖,然后开水倒入壶内,将信阳毛尖茶水泡沫溢出,直至茶水清澈,盖好壶盖,再用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒,即可倒入茶杯饮用,之后则延长15秒,放一次信阳毛尖可用同样方法冲五到六次。
信阳毛尖的泡法三:
用透明玻璃杯茶具泡信阳毛尖,其余同上,此方法最具观赏价值。
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