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7月20日
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信阳毛尖成本过高_茶叶转工业品是出路的正文:
4月上旬，豫南信阳市茶山上的茶树早已吐绿新芽，茶农正在紧张地采摘着嫩芽。几个小时之后，这些嫩芽经过摊晾、筛选、杀青、揉捻、整形、理条等步骤，将成为众所周知的信阳毛尖。
信阳毛尖的生产成本太高，加上近两年茶叶市场不景气，通过生产红茶能进一步提升种茶的收益。如果只采一季春茶每亩可收入1万元，如果把夏秋鲜茶叶收集过来制作红茶，每亩可多收入5000元。近年来，随着茶叶市场由高档茶向中低档转变，茶叶利润也缩减了很多，许多农户认识到单一经营绿茶的局限性。自2010年信阳红茶试制成功后，很多茶农和茶企开始逐渐向绿茶、红茶及茶制品等方向共同发展，信阳本土红茶品牌信阳红也逐渐被大家认可并熟知。对于茶饮品，从全国来看，目前产能是过剩的，而我们之所以还要去生产，是从茶叶产业链的延伸和农产品深加工及茶叶要由奢侈品向快消品转变，来迅速占领市场的角度考虑的。把剩余的茶叶转化为工业品，这也是信阳茶走出去的一个出路。如今，在信阳毛尖和信阳红两大品牌的引领下，信阳茶产品结构正逐步优化，由过去单一加工生产绿茶发展到可加工生产绿茶、红茶、黑茶、白茶等多茶类及茶制品。标签：
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