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11月08日
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狗牯脑茶属于什么茶_狗牯脑茶属于绿茶吗的正文:
对一种茶叶的了解，首先要知道它属于哪一种茶，是红茶、绿茶、黑茶或是别的什么类型?狗牯脑茶属于什么茶呢?938188.com茶叶网的小编将告诉你答案。
狗牯脑茶属于什么茶呢?狗牯脑茶具有外形秀丽，芽端微勾，白毫显露，香气清高的特点，并且冲泡之后茶叶速沉，液面没有泡沫，汤色清明透亮，滋味馨香醇厚，清凉可口，回味甘甜。干茶的颜色黛绿莹润，茶汤除了透亮清明以外，还呈现出黄绿的颜色，叶底柔嫩匀整，嫩绿鲜活。好的狗牯脑茶采制要求十分精细，标准为一芽一叶初展，一般在4月初开始采摘。采摘的时候要做到不采露水叶，雨天也不要采叶，晴天的中午不采叶。采回的鲜叶还要进行挑选，把紫芽叶、单片叶和鱼叶剔除，然后才能加工。狗牯脑茶的加工工艺分为杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干和包装6道工序。茶水的浸出物中含有芳香类物质、茶多酚、氨基酸等有益物质。通过狗牯脑茶干茶和茶汤的颜色，以及干茶的制作工艺判断，938188.com茶叶网认为狗牯脑茶属于绿茶。狗牯脑茶是绿茶中非常有名的一个品种，拥有两百多年的历史，是江西珍贵名茶之一，现在已经发展出了多种品牌，像吉贡等品牌还开发出了狗牯脑红茶。标签：
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