日照绿茶的香韵来源

　　春以果香闻名是因为碧螺春的茶园里面种植着枇杷、杨梅这些水果。而日照绿茶的香韵则来自大面积种植的板栗树和田间散种的豌豆苗。日照绿茶的香韵来源而在日照后黄埠村的茶园里面，则种植了很多板栗树和田间散种的豌豆苗。当地茶农自豪地说：我们日照茶施肥都是有机肥料，比如鸡粪、鸭粪，而茶叶独特的香气就是来自这些板栗和豌豆，你品尝我们的绿茶就会有一种板栗香，豌豆鲜的味道。日照绿茶的独特的制作工艺日照绿茶的炒茶车间是和南方绿茶制作工艺完全不同的场景。日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序，但是全部为机械完成。比起传统手工做法，茶农认为更卫生，更科学。

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