如何从茶汤辨别日照绿茶的新陈

　　绿茶不仅不会越存越好喝，而且如果喝到陈旧变质的日照绿茶还会对身体健康造成一定的危害。到底日照绿茶鉴别方法有哪些呢？用最简单的话来说，新旧日照绿茶的品质差别较大，可根据日照绿茶的香气，绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜日照绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈旧日照绿茶：外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。

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