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11月21日
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龙井茶产地在哪的正文:
龙井茶产地是浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。它是我国著名绿茶。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有;色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点,这与龙井茶原产地是密切相关的。 龙井茶产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 众所周知,龙井茶作为全国名茶之首,并不是偶然之幸,主要是离不开龙井茶原产地区得天独厚的自然环境,狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,多为含有机物磷较高的微酸性沙质土壤,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在龙井茶原产地茶区上空常年凝聚成一片云雾,茶树经常受漫射光、紫外线照射,有利于茶叶中芳香物质、氨基酸等成份的合成和积累。这一优越的地理位置,保证了龙井茶质量优于其它茶类。龙井茶产地孕育于西湖秀丽的湖光山色之中,生长在得天独厚的自然生态环境中,优良的品种加上精良的栽培管理技术而形成的优异原料,再经过千百年来世代相传、精湛的制茶工艺而形成独特的品质风味,为世人所赞誉。这是大自然的造化和劳动人民智慧的结晶,也是千百年茶文化的积淀。九六年,龙井茶原产地杭州市西湖乡被农业部和国务院农村发展研究中心命名为;中国龙井茶之乡。另据悉,为保护龙井茶这一名牌产品,国家正在制定实行龙井茶原产地保护的有关法规。
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