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6月07日
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杭州龙井茶的叩桌行礼文化的正文:
在杭州,人们在饮茶时,主人向客人奉茶、续水时,客人往往会端坐桌前,用右手中指和食指,缓慢而有节奏地曲指叩打桌面,以示行礼。
在杭州,人们将这一动作俗称为“叩桌行礼”,或叫“屈膝下跪”。它是客人“下跪叩首”,在向主人示谢的意思。从此以后,龙井茶区民间饮茶者,便开始用双指叩桌,表示对主人亲自为大家泡茶的一种恭敬之意,一直沿用至今。如今,这一寓意动作,不但应用范围扩大,而且有了新的发展。如有的茶客,用一个食指叩桌,表示我向你叩倘用除大拇指以外的其余四指弯曲,连连叩桌,寓意我代表大家或全家向你叩首。这种情况,多在主人向你敬茶时运用,在龙井茶区更是习以为常。标签:
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