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3月18日
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为何西湖龙井会独霸十大名茶之首的正文:
说道茶，那真是说上十天半月也说不完的话题。我国的产茶历史悠久，茶叶种类丰富，要从茶界出类拔萃的成为名茶，那还真不是件容易的事儿。跻身十大名茶之列，这就意味着茶界与消费者的肯定，但是有一道茶却在多年来雄霸名茶之首，它有着怎样的魅力呢 没错，今天我们给大家介绍的就是关于名茶——西湖龙井。西湖龙井之所以扬名海外，很大程度还要归功于杭州西湖这座名胜古迹。大诗人苏东坡曾形容——“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，这里的佳茗自然就是指西湖龙井茶。
西湖龙井茶除了浓郁的历史文化外，因为生长地杭州的空气良好，土质条件优越，山好、水好、茶也好。这里有著名的虎跑泉，可谓是和西湖龙井相得益彰的一道泉水。试想一下，荡舟西湖之上，饮着虎跑泉冲泡出的西湖龙井，那番原汁原味，相信是茶界每个人的向往。茶于人们来说，除了口感上的差别外，还有就是文化的享受。迄今为止，茶界将精神世界已经融入到了茶品中。龙井茶的文化含量与底蕴就是其他茶品无法替代的，自千年的历史沉淀，更是其他茶品望尘莫及的。不过随着西湖龙井茶声名远播，国内不少地方也开始进行了仿制，比如远在西南的贵州，也引入了龙井茶种子，不过生产出的湄茶，虽然风格不能百分百相似，但是口感和韵味还是不错，但是对于爱茶之人来说，很难接受这样的仿制品，最终落到形似神不似的下场。标签：
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