正山小种的产地_

　　与人工小种合称为小种，但是由于后来竞争激烈，以正山小种的产地进行划分品质划分，出现了正山与外山茶之分，为了正名，正山小种就代表正统小种之意。　　正山小种名称是由桐木关的当地人为了显示的正宗品质而取的，目前特指桐木及周边武夷山中所产的用同一种传统工艺制作独具桂圆汤味的小种红茶。产地以桐木为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。正山小种产地四周群山环抱，山高谷深，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80～85%，雾日多达100天以上。由于产地环境霜期较长，日照较短，更加适合茶树的生长，一般有茶芽粗纤维少，持嫩性高的特征，另外产区土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高。　　正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，产自产自江西入闽的关口–桐木关(武夷山市星村镇桐木关)。正山小种红茶色泽褐青色，带着天然花香，香味醇而不烈，细而含蓄，味道醇厚干爽，桂圆汤味是正山小种红茶的显著特征，乃桐木关红茶的独特制作工艺特色。　　现在的正山小种茶必须经过中国监督检验检疫总局原产地标记注册保护(正山小种的原产地初步界定范围为方圆50平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关)。根据目前使用的正山小种行业标准依次分为:特等(仿传统制法)，特级，一级，二级，三级。这样就保证了茶叶的产品质量，消费者在购买的过程中更加安心。　　现在正山小种的品牌众多，桐木关产地正山小种成为市场最热销的类别，也是消费者最认可的正山小种分类，品牌已经被模糊了，相信在不久的将来，品牌会成为市场竞争最有利的武器。更多正山小种相关内容请见：相关阅读：

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