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1月21日
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无锡雪浪贡茶的前世今生的正文:
雪浪贡茶产于雪浪山顶雪浪庵前,采用传统的手炒工艺,以其馨香飘溢,闻名于清乾隆年间。
相传在清康熙十九年(1680),雪浪祥林寺主持觉海赴杭州灵隐寺听经。归来时,灵隐寺老方丈赠予茶苗几十株。觉海禅师回到雪浪山后,带领众僧在庵前开山、垦地、植茶。并把历年培育、管理、制茶的经验记录成文,代代僧侣传艺不绝。清乾隆年间,雪浪茶叶已闻名于无锡城乡。当时文人、学士对雪浪茶赞誉甚高。后来,这一消息传到了京官刑部尚书秦惠田耳中,秦是无锡人,闻得家乡产有名茶喜出望外,特遣人来锡选样进京,茶叶博得了众官员的一致好评。从此,雪浪茶誉满京都。随后,秦惠田又把雪浪茶叶奉献给皇上,乾隆品尝后,下旨将无锡雪浪茶定为“贡茶”。于是,雪浪茶岁岁进京,一直延至晚清。雪浪老一辈的茶农,逐年扩种茶树。向阳、葛埭、许舍诸村,相继在雪浪山大南坞和五浪山麓扩种茶树300多亩,举目望去,茶林似海,碧绿如画。80。90年代,茶叶质量在江苏省名优茶评比中名列前茅。标签:
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