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8月19日
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小产区大未来_市场下一个热门话题是它的正文:
周末,小编来茶博会喝茶,和平时不常见的朋友聊天,提起小产区。近年来,小产区大有成为下一个热门趋势的动向,从中央电视台到各地茶博会都能看到解说茶叶小产区的身影,给人感觉小产区是下一轮茶行业的重要机遇。
很多人,其实并不了解小产区的意思,小编请教了各位茶行业的知名茶友和专家后,顿时也对小产区茶兴趣大增。所谓小产区,并非一村一寨一山头小产区茶限于特定地域范围之内,具有独特品质风格特征的茶。比如我们都知道杭州产龙井,但是杭州狮峰山一带的龙井(龙井村、狮子峰、翁家山一带等)香气高锐而持久,滋味鲜醇,色泽略黄,素称“糙米色”,与别处不同,就形成了品质独特的小产区茶,而这个特征是其他地方不可复制的。狮峰小产区之龙井村因为小规模的茶形成不了大规模的影响,要形成一定规模才算是小产区茶。所以小产区的茶,不是一个村,亦非一个寨或一座山,而是几个村,几座山,几个寨所组成的一个区域,这个区域的茶有其独特的地域特色,是其他地方无可复制。小产区茶的定义易武小产区以为又像以前一样,炒个模糊概念,然后趁消费者糊里糊涂之际耍小聪明,结果不是这样的。茶行业的博士邓增永先生已经把完整的定义告诉了我们:“小产区”首先是一个地理概念,指的是生产该茶叶的一个特定地理区域范围。比如云南勐腊县易武茶区就是小产区。班章茶小产区这就和我们说到苹果,会说烟台产的苹果好吃一样,茶叶也是一方水土养育一方茶。值得特别加以说明的是,有些地方,与小产区相比,同样能够出产品质上乘同时也颇具特点的茶叶,但因其地理范围过于狭窄而出产数量非常有限,因而只能称其为“微产区”,比如出产云雾茶的江西庐山,云南的南糯山头茶等。小产区茶的特点正山小种核心产区小产区的三大特点是地域特色、性价比高、可成规模。“小”,一般来说实质说的是“好”,而这种“好”实际是一种地理区域的品牌记忆,这就是其他的地方不可替代的地域特色。茶叶作为一种农产品,和大米、玉米一样都是种在地里长出来的。比如提到小种红茶,大家都知道武夷正山桐木关一带的正山小种最好。其他茶叶也一样,小产区的茶叶从原料讲质量好,同样的价格,买到的茶质量肯定更高一个档次,也就是性价比高。小产区相比于出产数量非常有限的“微产区”,茶区相对大,产量完全可以满足市场定位需求,可形成规模,可以建立品牌。小产区茶大未来著名的二八定理也告诉我们,80%的茶叶出路在20%的茶区里,也就是少数茶区决定了茶叶未来的出路。就像80%的龙井盛名因产自杭州西湖一样。当然,最后决定茶叶市场出路的因素还有很多,最终市场走向如何还要交给市场决定。只能说小产区有大未来!标签:
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