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1月27日
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安溪铁观音劲刮旋风泉州戏茶瓷艺术节在台举办的正文:
11月26日-12月7日,由台北市文化艺术促进协会主办的泉州戏茶瓷艺术节在台北隆重举行,泉州戏曲、安溪茶叶和德化白瓷完美结合,组团到台北联袂演出,为广大台北同胞献上了一顿传统文化艺术大餐。安溪铁观音与台北铁观音同台献艺,更是赢得广泛赞誉,深受当地市民的喜爱。
因为安溪铁观音而相聚11月26日,在中华语文研习所举办一个发现茶香的讲茶专场活动,我去讲茶泡茶,介绍我们安溪铁观音的历史文化,以及制作、品评及冲泡等知识。讲起此次10多天的台北之旅,县茶文化艺术团团长章宝芳滔滔不绝。章宝芳介绍,讲茶专场活动总共有4个茶席,40多人参加,有各国的留学生,有台湾知名人士,有中国国民党中央评议委员会主席团主席、原中国国民党副主席林澄枝女士,台湾发展研究院创办人梅可望,促进中国现代学术研究基金会董事长王昭明,中国国民党中央评议委员刘树铮以及中华语文研习所创办人保景贤博士等。最让我们感动的是梅可望和王昭明两位老人,都是90高龄的人,一听说有安溪铁观音,便从台中坐了三四个小时的车,专程赶来听我们讲茶。章宝芳说,何景贤博士说他有很多好朋友,平时不能碰一次面,这次一听到有安溪铁观音,就都一个个赶过来了。第二天还打电话给主办方,说安溪铁观音好,因为安溪铁观音,我们有了难得的相聚。一辈子没喝过这么好的茶泉州戏茶瓷艺术节在台的几个主要活动是,在南村落和紫藤庐举行的几场茶宴及一个记者会。南村落以举办美食活动出名,而举办茶宴,还是首次,活动由台湾著名作家韩良露主持,由安溪的茶文化艺术团的队员讲解安溪的产茶史,现场演示安溪铁观音、安溪黄金桂、安溪毛蟹冲泡茶艺。当时地方小,但是气氛很活跃,大家都听得很认真,很多人都做了笔记,最后他们还把三种茶的茶渣带回去,说是要好好研究一下。章宝芳说。紫藤庐现为台北市定古迹,1981年设置为茶艺馆并命名,以历史人文精神及公共空间内涵为特色而指定的活古迹,同时也提供展览使用,又称为日光画廊。二十多年来,举办各类艺文活动、茶文化交流及思想论坛,馆内提供了各类茗品及茶点,使到这里来的顾客都能独享一份宁静与自在。29日在紫藤庐举行的茶宴,名为安溪铁观音PK台北铁观音,两岸茶艺姑娘同台竞技。周渝是紫藤庐的创办人,章宝芳说,他用最经典的一句话来评价这次戏茶瓷艺术节,即用最好的瓷,泡最好的茶,看最好的戏,这是最传统的文化。泉州好戏,安溪好茶,德化白瓷的结合,这恐怕是前所未有的创举。30日到12月2日晚,县茶文化艺术团在新舞台举办了四场戏曲茶宴,每场都有上百人参加,大多数是文化艺术界的知名人士。一位参加茶宴的画家一刚听说喝茶,有点失望:茶有什么好喝的啊。可是刚喝了一口,一下子来了精神,这是什么茶?怎么这么香啊?连声赞叹,一直追问哪边有卖。一对老夫妇品了安溪铁观音之后,由衷感叹:这辈子从没喝过这么好的茶。一定要回安溪走走章宝芳告诉记者,活动中他们遇到了木栅铁观音的第四代传人张信钟,他是携家人一起过来参加活动的。据载,木栅铁观音系清光绪年间,由安溪茶师张乃妙、张乃干兄弟,从安溪引铁观音种苗到台湾种植的,如今木栅铁观音在台湾已是闻名遐尔。张信钟对安溪铁观音称赞不已,夸我们安溪茶都是好茶,还说一定要回安溪走走,好好向我们学习。章宝芳向记者展示了张信钟赠送的一罐茶叶,在外包装上,可以看到原产大陆安溪县┈┈由二位茶师由安溪引进等字样。此次台北之行,章宝芳一行还参观了坪林和木栅两个产茶区,考察当地茶叶在种植、初制加工、包装等方面的情况。章宝芳介绍,台北茶园的生态保护很好,茶园同时也是观光区,施有机肥,不用灭草剂,而是直接把草翻作地肥。而在加工上,台北至今还保留着较为传统的低温慢焙加工技术。林澄枝女士几次到大陆,对两岸文化交流充满期待。她说:台北和安溪两地茶俗相近,茶文化都发展得很好,有很多值得互相学习的地方,以后要多交流,互相促进。标签:
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