安溪感德：红心铁观音

　　安溪感德：红心铁观音

　　铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；红心铁观音既是茶叶名称，又是茶树品种名称。图片减肥茶清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。红心铁观音天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。图片减肥茶有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。……

　　茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。以湖头盆地西缘的五阆山至龙门跌死虎西缘为天然分界线，线以东称外安溪，线茶园有机化学成分主要有红心铁观音有：茶多酚类、植物图片减肥茶碱、蛋白质、氨基酸红心铁观音、维生素、果胶素、图片减肥茶有机酸、脂多糖、糖红心铁观音类、酶类、色素等。图片减肥茶而铁观音所含的有机红心铁观音化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、红心铁观音、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素红心铁观音素含有许多营养成分和药效成分。是天然可口佳饮，并且养生保健功能在茶叶中红心铁观音中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除图片减肥茶具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、红心铁观音抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美图片减肥茶、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的红心铁观音的分离和鉴定，坐拥着一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常红心铁观音常的生活中。以西称内安溪。外安溪地势平缓，多红心铁观音多底山丘陵，平均海拔300-40图片减肥茶0米。内安溪地势比较高峻，山峦陡红心铁观音峭，平均海拔600-700米。

　　1982年以前，而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。

　　饮茶有许多益处，这是众所周知的。既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生红心铁观音生长期7个月。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。并且几年来，它们已经将铁观音的生产工艺推进到一个新的台阶。

　　安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15－18度，无霜期260－324天，年降雨量1700－1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5－5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。

　　在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。人们从安溪的地形地貌差异出发，将安溪划分为内安溪和外安溪。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。

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