安溪培育了铁观音，铁观音成就了安溪

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　　打响一个品牌富足一方农民

　　安溪地处晋江源头，境内多山，常年云雾缭绕，年平均气温18℃；光照适宜，年降雨量1700-1800mm，相对湿度78%%以上；山地土质多为酸性红壤和砖红壤。因此，品质最好的铁观音只能产自得天独厚、青山绿水的安溪。中国人奉茶为国饮，而安溪人种茶、饮茶、卖茶，对茶的依赖更是非同一般。

　　走进安溪县感德镇槐植村，你会发现这里家家户户都采茶、制茶、卖茶。每年茶季一到，全国各地茶商纷纷慕名而来，街市乃至农户家就会被茶商们挤得水泄不通。2006年以来，这个村仅秋茶一季就使村里人均增收1万多元，全村总收入连续两年突破亿元大关。

　　感德镇槐植村是安溪茶叶富民的一个缩影。1996年以来的历届安溪县委、县^***领导坚定不移地确立实施茶业富民发展战略的目标，把茶列为全县农民脱贫致富的一号工程。www.teaw.org因茶致富的安溪，80多万人口受益于茶产业，直接从事茶产业的就有30多万人，茶产业年总产值已超过50亿元。2002年以来，安溪四进全国县域经济基本竞争力百强县。2007年，安溪农民人均纯收入6435元，其中茶叶收入3560元。去年，安溪创下县级茶园总面积、茶叶总产量、茶叶总产值、受益人口、茶农平均收入、茶产业配套程度等6项全国茶界第一。

　　铁观音火了，安溪农民笑了。安溪县打响了一个品牌，富足了一方农民。

　　哪里有茶叶市场哪里就有安溪人

　　清乾隆年间，安溪人发现培育了铁观音，此后安溪人对铁观音的品种选育、茶树繁殖、茶叶制作的研究从未间断。上世纪90年代，安溪农民只懂种茶、制茶，不懂市场开拓，茶叶越是丰收，价格越低。茶农曾把自己亲手制作的大批茶叶烧毁，把自己亲手种植的大片茶林砍光。

　　安溪县委书记尤猛军说，我们给县域经济发展做了这样一个定位：工业强县，茶业富民。我们深切感受到安溪把叶当业的重要，安溪发展工业离不开茶业。1997年到安溪任职的尤猛军，一直参与和谋划安溪茶业不同阶段的发展思路。对历届安溪县委、县^***启动安溪茶业二次腾飞而采取的一系列发展措施，他记忆犹新：1998年~2000年，安溪县委、县^***提出并实施茶业发展三步走发展思路，即第一步创名牌，拓市场；第二步保名牌，抓质量；第三步建市场，组集团。随着10万亩集中连片优质铁观音基地和6万亩茶叶绿色食品基地的建成，安溪茶业初步实现产品结构的科学调整。2000年~2002年，提出建基地、提品质、拓市场发展思路，开始建设20万亩无公害示范基地、10万亩优质铁观音基地、10万亩绿色食品基地和2万亩有机茶基地，为日后做大做强茶产业提供了坚实的物质基础。2003年，确立并实施茶业产业化推进工程，及时引导安溪茶农走基地建设规模化、产品加工专业化、质量监督标准化、市场管理规范化、服务保障社会化之路,大幅度提高茶叶生产的集约化水平。2004年，提出以生态化思维抓茶叶生产、以工业思维抓产业链延伸、以品牌化思维抓市场营销的发展思路，在茶业产业化的实践上下功夫，使茶业经济成为农民收入的最主要增长点。2005年，顺应国际绿色饮品消费潮流，提出绿色、品牌、诚信、文化发展思路，坚持诚信立市，丰富文化内涵，促进安溪茶业健康可持续发展。2005年以来打造了凤山牌、八马牌等一批质量信得过、市场打得响的茶叶品牌。其中，凤山、祥华牌铁观音分别被北京钓鱼台国宾馆和国务院国谊宾馆指定为专用茶。

　　一业兴、百业旺。安溪茶产业的快速发展，带动包装印刷、机械制造、交通运输、餐饮旅馆、房地产、茶文化旅游等关联行业的发展。如今，安溪茶农把铁观音茶店开到世界各地，完成由传统茶农向现代茶商的角色蜕变。据统计，安溪人在全国各大中城市开设的茶庄、茶店、茶行、茶艺馆达3万多家，在全国各地营销茶叶的安溪人达到10多万人，全国市场占有率从2000年的5%%提高到2007年的8%%左右，实现了哪里有茶叶市场，哪里就有安溪人的目标。

　　把茶文化作为产业来经营

　　2006年8月，当安溪茶叶摘取中国茶界首枚中国驰名商标后，安溪县委、县^***向全体茶农茶商发出号召，树立安溪铁观音和谐健康新生活全新兴茶理念，成为全国茶业界落实科学发展观的先声。循着这样的思路，我们清晰地发现，在茶业富民发展战略的指引下，新世纪安溪茶业发展始终贯穿着质量、市场、品牌、文化这样一条主线。

　　走进安溪中国茶都，批发市场交易火暴，浓郁的茶文化氛围扑面而来。茶文化博览厅、茶史厅、《中华茶韵》铁观音摄影大赛作品展、书法展、万壶馆，让人眼花缭乱、应接不暇。安溪县茶管委主任陈水潮告诉记者：安溪铁观音走出了一条把茶文化作为产业来经营的新路子。围绕和谐健康新生活兴茶新理念，两年来，安溪县努力构建茶业平衡协调的生态体系、保健养生的品质体系、平和平静的茶文化体系、公平正义的市场体系和永续发展的产业体系等五大体系。针对茶园生态存在的现实问题，安溪县着眼茶产业可持续发展，在全国产茶县中率先提出建设20万亩生态茶园。

　　2005年至2007年，全县实际已完成12.5万亩的建设任务。2008年起，每年的建设任务由4万亩调整到2万亩，从重视数量向重视建设质量转变，生态茶园建设将更为科学。

　　在大力建设生态茶园的同时，安溪县还全面禁止开垦林地种茶，全面封山育林，连续5年开展人种一树的全民造绿、沿溪种竹活动。为提高从业人员的素质，2006年起，安溪县开展了茶业万人培训工程，截至目前，已培训各类涉茶人员近20万人次。

　　成立茶叶合作社，提高茶叶生产组织化程度，是安溪茶业发展的又一大举措。安溪县31个村级茶业合作社，使全县茶叶生产组织化程度有了质的提升，达到了降低成本、提高品质、对接市场、应对竞争等目的。

　　一年一度的茶王赛，2006年底成功举办中华茶文化安溪铁观音和谐高峰论坛，2005年至2007年连续3年举办的安溪铁观音神州行活动，在全国各地广泛传播兴茶新理念；在2007年举行的首届海峡两岸茶业博览会中，刘勤晋、杨江帆、丁俊之等一大批知名专家学者对新理念予以高度赞誉。安溪县县长陈灿辉介绍说，2007年下半年，茶业先行先试的指导思想在全县深入广泛地推开。北部湾铁观音茶文化博览园和海峡两岸（安溪）现代茶业合作示范基地先后规划建设。这两个以生态为基础，以山水为特色，以文化为灵魂，以茶叶交易、涉茶产品展销、茶文化展示、茶叶历史挖掘为主线，集商住、会展、销售、旅游、休闲、文化、科研为一体的综合性博览园将引领安溪茶业发展进入崭新阶段。

　　一缕醇香捧予君，甜了友谊醉了心；借问茶香来何处，安溪乌龙铁观音。现代安溪人正在创造着点茶成金的神话，不仅让铁观音闻名中外，更让铁观音造福百万安溪人民。

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