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6月06日
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如何品铁观音？的正文:
音清香型特级口感湿热体质的人夏季如何养生？上班族如何减肥铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市如何获得交易旺铺称号并在首页和古玩城显示每天获得百万访问量关注铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香如何品铁观音？铁观音茶叶是饮用佳品，滋味是直接与口腹相通的。如何品铁观音呢？不管是专家还是普通茶客在品铁观音前，为了正确评味，不宜吃有强烈刺激性食物、饮料，保持味觉的灵敏度。茶汤温度要适宜，般在50℃左右为好。人口茶汤以4毫升6毫升较适中，少则淡无味，多则浓而杂。茶汤人口可用舌头循环打转，使各部分都能与茶汤接触，辨别不同味道。如舌尖对温度高低敏感，易为甜味所兴奋；舌中对鲜爽度判断较灵敏；舌的两侧为酸味和咸味感受区；舌心舌根易感受苦味，舌根对回甘分辨最清楚。
专家支招：第一次冲泡铁观音品尝滋味时，由于本次刺激性最大，要判别浓醇度、铁观音香型、地域味、异杂味；第二次尝滋味时，要判明品种、类型、音韵、鲜爽度；第三次尝滋味，应判明持久性、耐泡性，并三次综合评定。品铁观音滋味时，应参照如下项目：①季节。春茶醇厚甘鲜，夏暑茶涩滞，秋茶清飘。②气候。晴天、午青醇厚鲜爽，早青清淡，雨青水闷味。③地域。有的地片茶味带粗、或土味、或糠味、或石锈味；高山茶清醇，平地低山茶清淡、闷浊。④品种。不同品种滋味各有差别。⑤做青技术。对滋味影响很大，主要是;发酵程度。;发酵过度带红黄味；;发酵不足呈现青味、涩、粗、浊；;发酵不均匀带杂味、黄味、青味。⑥添加剂。滋味过于;浓厚，应注意是否添加其他物质，如乳酸、糖、色素、香精等。附：如何辨别铁观音是否含添加剂⑦农药。口中有涩、滞、粗、杂，喉中有麻、刺感觉的，要从农药残留过多方面来考虑。附：茶叶上有农药怎么办？正所谓;品铁观音香飘两岸，希望大家在细细品铁观音的时候充分陶冶情操，修身养性！抑或以铁观音会友，以茶待客，喝完茶，一起再度走入风尘，带着云水的轻松，步履也轻了，行囊也轻了。标签：
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