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5月01日
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铁观音茶叶文化的正文:
铁观音原产于福建省安溪县西坪尧阳,历史悠久,它是我国乌龙茶中的极品。
据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以补茶话焉”,在《安溪县志》上也有明朝“常乐、崇善等里货(指茶)卖甚多”的记载。综上推断安溪茶叶生产已有几百年的历史。早在唐代,安溪人就开始种植茶叶,到了明朝已经成为茶叶盛产地。 安溪人以得天独厚地理位置,靠自己的智慧,经过几百年几十代人的努力,有勤劳的双手孕育出当今闻名于世界的极品好茶、中国十大名茶之一----安溪铁观音。标签:
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