铁观音之乡安溪：湖头茶叶合作社为茶农“充电”

　　　　日前，外安溪铁观音茶叶主产区湖头镇半岭茶叶专业合作社举办茶叶制作技术讲座，聘请茶叶制作能手讲授茶叶初制技术。近年来，半岭村积极引导农民发展茶叶生产，全村有茶园面积600多亩，茶叶生产成为当地农民增收的重要渠道。为提高茶叶制作水平，半岭村邀请安溪县杰出制茶能手王奕荣为茶农讲授铁观音的初制技术，并就茶农提出的疑问进行现场解惑，取得显著效果。该合作社自成立以来，已有110户茶农加入合作社，合作社在管理运营上，统一经营管理，统一农资供应，统一技术培训，统一生产环节把关，有效提高茶叶质量。

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