铁观音粟子排骨汤的做法介绍

　　铁观音独具观音韵，清香雅韵，七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、等功效，同时铁观音也有做汤的做用。下面介绍铁观音粟子排骨汤的做法。　　材料　　主料：铁观音茶叶3克小排300克　　配料：新鲜粟子120克　　调料：盐1茶匙　　作法：　　1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。　　2、小排切成小段(宽2厘米)，用开水氽烫后洗净。　　3、把全部材料装入圆锅炖1个半小时。　　4、上桌前另盐调味即可。　　以上就是对铁观音粟子排骨汤的做法的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。

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