铁观音一片寂静背后的真相解密

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　　市场扫描不挂“春茶上市”招牌

　　昨日上午，记者接连在振富茶城和福康茶城看到，以往这个季节必然会家家悬挂的“春茶上市”招牌今年基本不见，也很少有茶商把铁观音摆在显眼的位置。“现在铁观音很少有人问津，大家卖得也越来越少。这茶挺伤胃的，你最好也改喝红茶。”在一家茶店内，见记者询问铁观音，销售人员的态度让人意外。不过，在随后的走访中，大部分商家都印证了他的说法。记者在9家茶店调查了解到，商家春茶的进货量普遍仅为去年的四分之一。振富茶城里一位陈姓福建籍茶商今年竟连一两春茶都没进，放弃自己的家乡茶，他也颇为无奈，“与铁观音春茶相比，"口重"的大连人更喜欢高香的秋茶，铁观音的销量在逐年严重萎缩，所以我不得不放弃这一季的茶叶。”

　　消费者调查将矛头直指产地乱象

　　“近两年普洱茶、红茶、白茶等的强势崛起，让很多人开始认为铁观音的档次不够。”“越来越多茶客担心铁观音"寒大伤胃"。”“散茶式销售，部分消费者不买账。”对于铁观音春茶市场一片寂静的原因，大部分商家都给出此类看法。

　　随后，记者在两大茶城内随机采访了18位消费者，让人没想到的是，过半数的受访者将矛头直指千里之外的产地乱象。“听说产地不见其他作物，漫山遍野种的全是茶。这么多的铁观音，哪能不卖出白菜价？”尽管有些想当然，但80后赵刚的观点获得了不少消费者的认同。而喝了20年茶的老茶友郭先生，则更相信媒体的报道，“去年接二连三有媒体报道铁观音稀土超标、农残等事件，所以茶友聚会难得喝一次这种茶。”

　　业内分析

　　未来市场有望“百花齐放”

　　相比消费者的“道听途说”，昨日记者采访的多位专业人士也并不看好今年的铁观音春茶市场。“这两年国内有媒体多次报道铁观音的负面新闻，确实对大连市场产生了明显影响。目前，铁观音春茶的销量比去年下降了20%。”一位不愿意透露姓名的业内人士表示。

　　“铁观音经历了几年的一家独大，确实在产地引发了种茶热，产量非常惊人。”该业内人士昨日接受采访时表示，“而此前，很多福建籍茶商在连推销都打着"自产自销"的幌子，可时至今日，当越来越多的消费者了解到真实的情况，这种营销手法自然不再被认可”。

　　我市大型茶友Q群“大连茶人”的管理员“海螺”则告诉记者：“几年前，有福建安溪周边地区的朋友来连推销当地名茶，但如今，他们中的大多数都改种改卖"铁观音"。因为当地的茶叶就算再好，也没有铁观音有名，更卖不出价。”

　　在部分业内人士看来，近年来，众多外围“铁观音”分流市场，也使得安溪“本土”铁观音声势日降。厦门茶叶协会的相关资料显示，眼下，除了安溪，华安、南靖、贵州甚至云南等地都在大量生产铁观音，这些外围“铁观音”的数量，已占据整个国内铁观音市场的一半以上。“外围铁观音的品质普遍不如安溪，这在一定程度上伤害了铁观音的市场。”但无论如何，大部分业内人士认为，铁观音“一家独大”的局面或将不再，未来茶叶市场有望“百花齐放”。

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