安溪铁观音制茶师赛16强亮相

　　安溪铁观音制茶师赛16强亮相

　　为安溪铁观音的明天而努力

　　能参加总决赛我非常高兴，激动得都失眠了，要知道我们是通过层层选拔出来的，所以我很珍惜此次机会。即使对做茶很熟悉了，但心里一直处于准备状态，不敢有丝毫松懈。传统工艺包含着安溪茶的文化，就像一本耐人寻味的书，所以我们要好好发扬，这次大赛正好是一个很好的机会。我会好好努力的！

　　用心做好茶！

　　这次大赛是海峡都市报和我们县政府联合举办的，声势很大，这对我们茶农很有帮助，可以使我们的观念有很大的改变，促进我们做更好的茶。茶不是比出来的，是泡出来的，所以技术很关键。来参加这种大赛就是很多高手集中在一起切磋研究，可以学习比较科学的制茶技术，而且通过这种大赛不仅能提升一两个人的技术，还能带动乡镇甚至是整个县茶叶质量的提升。

　　友谊参赛，尽力夺冠

　　通过几次乡镇初制大赛的锻炼，我对自己的技术很有信心。但可能是第一次参加如此大型的赛事，氛围浓重，所以心里有点急，有点紧张。不过我占据了主场的优势，周边是熟悉的环境和面孔，而且很多乡亲朋友都来为我助阵，所以我还是很有把握的。我本人一直都比较注重传统工艺的研究，所以这次大赛正好是我发挥的时机，我会好好把握的。

　　客场作战，信心足

　　我现在家里一天也能做80斤左右的干茶，每天都有上千元的收入。能参加这次大赛，我感到很荣幸，因为是第一次参加如此大型的赛事，因此感觉机会特别难得。钱以后可以慢慢赚，但这种机会一旦失去就不再有了。虽然是客场作战，但我一点都不慌张。希望能在这次赛事中得奖，因为这对我以后的发展很有益处。

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