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5月02日
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清香、韵香、浓香型铁观音哪种好?的正文:
、韵香、浓香应当有个“度” 一直以来,在茶叶界并没有一个很准确的“度”,将清香型和浓香型铁观音区别开来。也就是说,目前为止,并没有一个准确的数据,来说明清香型铁观音发酵程度应当为多少,浓香型铁观音发酵程度应当为多少。 随着茶产业的不断发展,消费者对铁观音口味的需求也越来越多时,韵香型铁观音便应运而生。这种所谓的韵香型铁观音,据说综合了清香型和浓香型铁观音的优点。也正是基于其在发酵程度上的这个特点,业内专家指出,如果给予韵香型铁观音一个发酵程度的区间,也就是把韵香型发酵程度的下限和上限以数据明确化,那么,就如同一条线段被分为了三条,中间那条代表韵香型的线段一旦明确,那么两边的清香型和浓香型也自然就可以明确。 可以说,韵香型铁观音的出现是一个契机,是一个把铁观音三种类型产品标准化的良好机会。
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