春茶铁观音火爆成都市场

　　上周，成都的新茶品种除竹叶青、雀舌外，好茶客们又可品尝到刚上市的铁观音和大红袍新茶了。据悉，目前，市场上的铁观音价格主要在每斤２００～４００元之间。　　我们这的铁观音卖得很火，很多都是散客，现在由于刚上市，所以量不大。作为成都市上千家铁观音批发商中的一家，大西南茶城一茶店店铺的刘老板告诉记者，现在成都人喜欢喝铁观音的人越来越多，主推的价格就在每斤几百元左右，市场反响不错。随即，记者还了解到，乌龙茶中的极品大红袍也开始陆续在茶城上市，标价每斤从３００多元到３０００多元不等。但受今春天气转冷影响，雨水又较少，茶树的生长周期变长，铁观音春茶采摘时间将推迟两到三天，虽然对茶叶的产量有些影响，但茶叶的营养会更加丰富。据悉，铁观音春茶品质较好，俗称春韵。不仅其鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，并且只采下二、三叶作制茶原料，而且生长地带不同的茶树鲜叶要分开采制，特别是早青、午青、晚青要严格分开制作，以午青品质为最优。预计最早下月才会全面上市。

标签：