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12月17日
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如何区别买到的铁观音是春茶还是秋茶的正文:
一般来说铁观音的春茶会比秋茶更有营养价值，由于其的生长时间较长，但怎么更好区别春茶和秋茶呢 铁观音的春茶
铁观音的春茶由于生长周期最长，所以具有的原材料也是最为丰厚，它通过一全部冬天的休整和曝光照射下，凝聚了各种有利于人体健康的物质，春茶的色彩较绿润，外形紧结，颗粒圆实，翻开后即可闻到香气撩人。铁观音的秋茶而到了秋季采摘的铁观音，由于仅仅通过了一个夏季，所以生长时间较短，但好在由于夏日的气温较高，紫外线也强，所以富含多酚类物质也较多，一般来说秋茶芽叶会大小一致，叶子的大小刚好，茶叶轻薄。那么除了外形的大小不共同外，两者还有啥不一样吗?还有两者的口感也是存在较大的区别，在茶叶职业里有句称：春水秋茶，即是说春季采摘的茶滋味较浓，口感顺滑，但较为苦涩，而秋茶则是香气狷介，但茶叶味就不及春香浓。除了以上的两个方法区别春茶和秋茶外，还有一个最为直接简单的方法，那即是冲泡后看一下茶叶下沉的速度，假如正常下沉较快，并且香气扑面而至，汤色出现翠绿色，茶叶底又较为厚实，那么即是春茶铁观音，反之为秋季铁观音。注意，由于铁观音的春叶由于采摘时天气不是特别好，所以要格外重视其的寄存，千万别遇潮变质。标签：
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