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12月09日

分类:铁观音批发

多种香型_你知道铁观音其实是以香型来卖的么

时间：2016-12-9 4:50:10 发布:多种香型_你知道铁观音其实是以香型来卖的么| 评论:0 | 浏览:
多种香型_你知道铁观音其实是以香型来卖的么的正文:

　　如果有人问你“这个铁观音是几级的”，那么这个人一定不懂铁观音。为什么么这么说呢?下面就来为你揭晓答案。

我们都知道铁观音的香型很多，有清香型、韵香型、鲜香型、酸香型等。但是，按照GB19598--2004铁观音国家标准，铁观音仅仅被分为“清香型”和“浓香型”两类。在铁观音的国家标准中，对清香型铁观音的定义是：用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感，被称为“青茶”。而浓香型铁观音则是在清香型的基础上，用较高的温度对茶叶再进行烘焙的铁观音。浓香型铁观音颜色黑褐色，香气口感较熟香，也称为“熟茶”。那些“韵香型”、“酸香型”、“鲜香型”等便是人们为了实际交易的需要而细分出来的铁观音香型。

在铁观音的实际交易中，人们往往按铁观音的香气类型来描述它，而不会笼统的问这个铁观音是几级的。如果非要给铁观音分级，只能说按铁观音的国家标准，铁观音可以分为清香型和浓香型。其中，清香型分为特级、一级、二级和三级，浓香型分为特级、一级、二级、三级和四级。但是，铁观音的香味种类太多，这种以等级的形式给铁观音分级的方式对于人们实际的交易来说反而不便。因而，在日常铁观音的交易中，人们基本上是不用等级来区分铁观音的。

看了上面的解释，各位茶友都知道答案了吧。在购买铁观音的时候，大家一定要记得千万不要傻傻的问“这个铁观音是几级的”，暴露了自己不了解铁观音，从而给不良商家欺骗你的机会。

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