铁观音茶最标准的采摘时间_安溪铁观音茶叶网

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2月08日 分类:铁观音批发 铁观音茶最标准的采摘时间 时间：2019-2-8 14:50:22 发布:铁观音茶最标准的采摘时间| 评论:0 | 浏览:

铁观音茶最标准的采摘时间的正文:

　　音茶的优良品质形成，除了鲜叶原料的质量和制茶技术的正常发挥，铁观音茶最标准的采摘时间也是很重要的。

铁观音茶一年分四季采制：

1、谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)是春茶。

2、夏至至小暑(6月中下旬-7月上旬)是夏茶。

3、立秋至处暑(8月上旬-8月下旬)是暑茶。

4、秋分至寒露(9月下旬-10月上旬)是秋茶。叶春香浓香型安溪铁观音乌龙茶

铁观音茶采摘注意事项：

1、制茶的品质春茶是最好的，其次是秋茶，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。

2、夏、暑茶品质较次，鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。

3、采时要做到五不即：不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶尖、不带单片。

4、不带鱼叶和老梗，生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。

小贴士：以上是铁观音茶采摘时间和铁观音茶采摘注意事项，只有优质的鲜叶，才能制出优良的茶叶。

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