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7月24日
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铁观音的蜜茶之说的正文:
大家听说过铁观音的蜜茶做法吗?在安溪的一些地方,有用铁观音制作蜜茶,下面小编就为大家介绍这种用铁观音制作的蜜茶。
蜜茶的做法是先去茶叶店购买铁观音的陈茶回家,然后找个密闭效果比较好的罐子,接着在罐子中加入优质的蜂蜜,然后把适量的陈茶放入罐中,蜂蜜要没过茶叶,把罐子密封起来即可。要喝茶的时候,把茶叶从密封的罐子中取出,按照平常泡铁观音的方法泡制即可。据说制成的蜜茶泡了10次还有蜜香,贮存方法不需讲究。目前,业内对于这类茶的看法褒贬不一。有人认为茶叶是天然植物,这种做法将会破坏茶叶的本质特征及成分,茶叶与蜂蜜之间是否会产生不良的化学反应目前尚无定论。同时蜂蜜这类甜的物质易招来蚂蚁等,因此茶叶在生产过程中对制作环境无疑有很高的要求。标签:
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