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1月18日
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铁观音的冲泡技巧浓香或韵香冲泡用具大揭秘的正文:
茶是中国十大名茶之一，而铁观音是乌龙茶的代表，铁观音是一种半发酵茶，它处在绿茶和红茶之间，饮用起来有独特的观音韵。
冲泡铁观音，茶具的选择非常重要，冲泡时要根据不同类型的铁观音来选择茶具。浓香型铁观音选用大嘴紫砂壶浓香型的铁观音最好可以选择大嘴的紫砂壶泡，这样可以更好的将浓香型铁观音的内涵（香味）开发出来，如果选用小嘴的紫砂壶，那样会阻碍铁观音的散热，茶壶里的铁观音会迅速熟了，冲泡出来的铁观音茶汤会有点涩。韵香型铁观音选用盖碗韵香型的铁观音是比较正宗，味道也比较正，韵香型的铁观音一般都是采用盖碗冲泡，这样茶汤的味道的滋味会更好，盖碗导热很快，不会吸味，将盖碗打开时，铁观音的香味扑面而来，这是用紫砂壶冲泡无法比拟的。铁观音特别适合夏天饮用，它不仅有抗癌抗衰老等效果，它还可以清热降火和减肥美容，如果夏天你不想喝凉茶，那也可以适当的饮用铁观音，清热降火哦！标签：
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