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3月10日

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掌握铁观音泡法七个主要步骤

时间：2019-3-10 4:31:19 发布:掌握铁观音泡法七个主要步骤| 评论:0 | 浏览:
掌握铁观音泡法七个主要步骤的正文:

　　音茶叶里含有多种矿物质和无机矿物，有着清脂解毒、明目养颜之效，在饮用铁观音前你还需要掌握铁观音泡法的主要步骤。

铁观音的冲泡过程步骤：

第一步：洗杯

洗杯并不是指用冷水把泡茶用具冲洗一次，而是用开水再把茶具冲洗一次，因为这样就即可以达到洗杯又可以达到温杯的作用。

第二步：置茶

置茶就是用茶匙采出适量的铁观音放到茶叶的盖碗中，取茶叶的时候要注意不要取太多，一般就取茶碗的一半左右就可以了。

第三步：洗茶

把刚刚烧开的开水倒入装有茶叶的盖碗中，把茶叶进行清洗和舒展，同时还能去除茶叶里的杂质，这个时候要记得时间不宜过长，两三秒的时间就可以，然后就把洗茶水倒掉。

第四步：冲泡

经过洗茶这一步之后，就可以进行冲泡了，向盖碗里倒入沸水，倒入的水量以盖碗的九分满即可，不要倒得太满。

第五步：出茶

第二道茶通常以浸泡15秒的时间即可出茶，当然如果是想喝得浓一点可以浸泡时间稍长，但不宜过长，把泡好的茶倒到公道杯里，在倒的过程中需要把过滤网放到公道杯上以免茶叶一起倒入，影响口感。

第六步：分茶

把已倒入公道杯里的铁观音分另再向品茗茶杯倒入，茶叶量在品茗杯7分处为适宜。

第七步：品茶

经过以上的六步就可以进行品茶了，品茶之前要先闻一下茶香，再观看茶色，再细细品味。

上文所讲就是铁观音泡茶的7个主要步骤。

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