扬州铁观音秋茶“抢鲜”上市

　　扬州铁观音秋茶“抢鲜”上市

　　昨天，记者从茶叶市场获悉，当前正是铁观音秋茶新鲜上市的时节。受天气影响，今年铁观音秋茶均价较往年上涨10%左右，而好茶因供不应求，成为各大茶商抢购的对象，价格上涨幅度在20%－30%。

　　喝铁观音渐成扬州人时尚

　　昨天，记者从望月路、秋雨路等茶叶店较集中的几条街上看见，许多茶叶店门前都打出了新茶上市的广告，而且无一例外是铁观音乌龙茶。秋雨路上一家茶叶店老板李先生介绍，铁观音秋茶就好比绿茶中的春茶，口感和品质都是最佳的，是一年中最好的茶叶。国庆节后，正是铁观音秋茶新鲜上市的季节，所以各家茶叶店都纷纷推出新茶，抢占市场。

　　李老板介绍，扬州人过去都是喝绿茶，铁观音很少喝，也不知从何时起，许多扬州人开始改喝铁观音了。尤其是近两三年，铁观音茶香甜可口，还有养胃的功效，受到越来越多白领人士的追捧。所以，各大茶叶店也投其所好，纷纷经营起铁观音。

　　价格今年普涨一成

　　铁观音秋茶价格与绿茶一样，在今年也出现了普涨行情。市区一专营铁观音大红袍等乌龙茶的茶行负责人介绍，今年铁观音早秋茶总体价格比往年上涨10%左右，而好茶因供不应求，成为各大茶商抢购的对象，价格上涨幅度在20%－30%。根据品相不同，零售价每斤200－2000元不等，扬州市场上每斤售价300－400元的中档品种最为畅销。

　　分析价格上涨的原因，该负责人表示，由于气候原因，今年春茶的产量和质量都受到影响，有些茶农甚至放弃采摘，所幸秋茶整体质量不错，为弥补春茶的损失，茶农提出的收购价便略有加码。同时，今年采茶工、制茶工的工资也有所提高。

　　谨防假冒铁观音秋茶

　　铁观音市场可谓鱼龙混杂，真假难辨。许多茶叶店都打出秋茶上市的广告，但价格却差距较大。最低的价格甚至只有50－80元/斤。记者在市区某茶叶店采访时，店主拿出一包包装精美的铁观音介绍，这是刚上市的秋茶，由于是自己家的茶场生产的，所以价格只要80元/斤，如果量大，还可便宜。

　　一位从事茶叶经营十多年的人士介绍，至于价格只有几十元一斤的铁观音，有可能是寒露之前20天甚至30天采摘炒制的，茶农将其称为“暑茶”，这种“暑茶”缺少天然的兰花香味。另外，还有一种机器炒制的铁观音，由于技术不成熟，茶叶看上去颜色很绿很好看，价格也很低，但是喝起来涩嘴、麻舌。（李晓明）

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