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6月24日
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买茶不能只看产地__铁观音发源地的茶叶并不是最好的的正文:
武夷岩茶、洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、安溪铁观音等,这些茶叶都是以原产地命名,这些茶叶之所以能够出名是因为品质优越,这离不开原产地的当地的土壤、空气湿润度、光照强度等气候条件的蕴育。因此,不少人选购铁观音的时候,也希望可以买到铁观音发源地产的安溪铁观音。
众多周知,现在市面上存在着名茶贴牌的现象,打着安溪发源地的名义卖茶的茶商不在少数。现在的茶叶品种的名气比茶叶品牌的名气大,只要套上安溪铁观音的包装,声称是安溪发源地产的茶叶,不是行内人绝对看不出来,反而还会被茶商声称的观音韵、蜜韵、喉韵说服,信以为真。很多人以为最好的安溪铁观音一定就在铁观音发源地上,但其实这是对安溪铁观音茶产区不了解而产生的买茶误区。
关于铁观音发源地有两大传说,一是王仕让献茶、乾隆赐名的“王说”,二是茶农魏荫一心种茶,观音托梦的“魏说”。前者说铁观音的发源地是尧阳村,后者则是松岩村,但不管是哪个村,安溪铁观音的发源地是在安溪西坪镇无疑。但是现在的西坪镇因为处于县城的交接地段,地势较低,日照时间长、温差变化不大,土壤也比较薄,加上环境受到开发后的污染,已经没办法产出最好的安溪铁观音了,反倒是高海拔的长坑、祥华、感德、剑斗等地产出来的茶叶质量比较好。
所以,虽然安溪铁观音发源地是西坪镇,但正宗、品质优越的安溪铁观音都不在发源地上。关于安溪铁观音发源地的争议,也纯属是一种民间传说,是当时尧阳王族与松岩魏族商品营销的谋略。延续之今,成了现代茶叶市场竞争中,推介品牌所采取的手段。因此,买茶的时候可不能光看茶叶的产地,学会评判茶叶质量的方法才最重要。
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