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11月25日
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铁观音茶叶拼配是什么意思_为什么需要拼配的正文:
一道极品的铁观音，不但加工技术起到至关重要的因素外，就连采摘的流程都会要求精雕细镂的。在茶界有这么一个说法，极品的铁观音茶叶拼配，就像是经历丰富的调酒师调酒，这是一种要求极为细腻和精准的功夫。
为何要这么来描述铁观音茶叶拼配呢?茶叶拼配在提高整体茶叶质量、添加供给数量都要考虑周到，也是迎合消费者口味偏好的茶叶的一种再加工方式。有人说铁观音茶的拼配就好像调酒师调酒，那为什么说铁观音茶叶拼配就像调酒师调酒呢?下面就这一问题做一具体解释。铁观音茶叶拼配怎么才是最好呢?资深人士介绍，这是感官经历去判别的，就像调酒师调酒那样，是茶叶加工中的一种传统技术。铁观音茶叶拼配也叫盘茶，是经过拼茶师的感官体验和拼配技术把具有必定的共性而形质不一的茶叶，有机拼合在一起。先把参加拼配的茶叶取样，经过外观检视与试泡、试喝，把握各自的好坏特性，然后按照份额先拼配出小样。拼配出来的小样还要再进行外观检视与试泡、试喝，直到调试出最佳的质量作用，才会对大样进行匀堆，经过均匀拌和将茶叶“谐和”在一起。最典型的拼配是一种茶香气好而水较淡，另一种茶香气低而水比较浓，将两者拼配在一起，扬长避短，相辅相成。铁观音之所以要拼配，是因为不一样山头的铁观音和不一起段采制的茶叶，质量相差较大，为了到达最好的作用，就需求对各具优势的茶叶进行拼配谐和。铁观音茶叶拼配，这是一门十分讲究的功夫，考究精雕细镂。读完了上述小编的收集整理，大家关于手中捧着的铁观音是不是有多了一层了解呢?如此佳茗得来不易，大家定当好好珍惜。标签：
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