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4月27日
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泡茶要用对茶具_泡铁观音用什么茶具的正文:
对于老茶客来说,有着自己的一套泡茶经验与用惯的茶具,在泡茶时就十分的随心,而对于泡茶新手来说,泡哪种茶要用哪种茶具都不清楚,尤其是在待客时,就未免有些担心用错了茶具失礼出糗。泡茶要用对茶具,这也是茶文化里重要的一个部分。泡茶用什么茶具呢 玻璃茶具:
玻璃茶具透明度高,可以欣赏茶叶在期间舒展和茶汤的颜色,用来冲泡绿茶、白茶、黄茶、花茶等都十分适合,尤其是口径细长的玻璃杯和玻璃茶壶。红茶也选择用玻璃茶壶来泡,因为容易保持香气,茶汤颜色红亮,也十分养眼。紫砂壶:肚大的紫砂壶最适合冲泡乌龙茶和普洱茶,因为可以让茶叶充分的舒展,保持叶型完整。尤其是普洱茶,耐泡汤浓,所以需要容积大一点的紫砂壶,紫砂还能够吸收陈年普洱的仓味。但是紫砂壶讲究一茶一壶,不宜用来冲泡多种茶叶,以免串味。都说泡茶要用对茶具,紫砂壶的功能虽好,可是茶叶有那么多种类,怎么办呢?别担心,往下还有一个推荐呢。盖碗紫砂壶虽好,可惜容易串味,所以盖碗的优势就体现出来了。无论是乌龙茶、岩茶、铁观音、红茶,都可以用盖碗来冲泡,白瓷的盖碗最佳,不会闷坏茶叶,还能欣赏鲜亮的茶汤。朱砂壶泡茶要用对茶具,朱砂壶算是比较少见的茶具,应该配哪种茶呢?朱砂的颜色艳丽,表面光滑细腻,保持香气的功能上佳,与乌龙茶最配。标签:
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